Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 0,75L - Annata 2017
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Zona di produzione: Valpolicella, Negrar
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Vitigno: 50% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara, 15% altri vitigni autoctoni
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Temperatura di degustazione: 18° C, si consiglia l'uso del decanter
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Annata: 2017
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Gradazione: 15,5% Vol
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Formato: 0,75L
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Bicchiere consigliato: Ballon
Caratteristiche
Rubino luminoso e denso, il naso è giocato su gradevoli toni fruttati e speziati. Il gusto pieno ed equilibrato.
Abbinamento enogastronomico
Perfetto con i cibi dell'autunno e dell'inverno come arrosti, brasati e stracotti, è ideale anche con la cacciagione, sia piumata che da pelo. Grande rosso, può essere accompagnato anche da salumi e formaggi stagionati. Anche bevuto da solo è degno compagno di una piacevole meditazione.