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Anghelus Bianco I.G.P. delle Venezie

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Note sulla produzione

Prodotto in Italia e distribuito da Conti Dagostino S.r.l. - Valdobbiadene (TV)

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Anghelus Bianco I.G.P. delle VenezieAnghelus Bianco I.G.P. delle Venezie

  1. Zona di produzioneZona di produzione: Friuli Venezia Giulia
  2. Uvaggio contidagostino winesVitigno: Pinot Bianco, Friulano, Ribolla gialla, Chardonnay, Sauvignon
  3. Temperatura di servizio Temperatura di degustazione: 8-10° C
  4. annataAnnata: 2021
  5. gradazione alcolica Gradazione: 13,5% Vol
  6. formato Formato: 0,75L 
  7. formatoBicchiere consigliato: Calice standard
  8.  

Caratteristiche

Curato dall'Enologo Gianni Macari, l'Anghelus Bianco è ottenuto da uve a bacca bianca originarie dello champagne coltivate nella regione Friuli Venezia Giulia in vecchie vigne tradizionali. Le uve raccolte vengono diraspate, macerate e il mosto ottenuto viene messo a fermentare in botti di rovere secondo le più antiche tradizioni Friulane. Il colore è giallo paglierino e al naso ricorda erbe aromatiche e frutta esotica. È un vino dal sapore ampio, elegante, minerale, adatto a tutti i palati.

Abbinamento enogastronomico 

Anghelus bianco si abbina perfettamente con formaggi di media stagionatura, pesce e frutti di mare, antipasti e minestre.

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