Zona di produzione	Friuli Venezia Giulia
Vitigno	U vaggio tra vitigni autoctoni friulani
Temperatura di degustazione	8-10° C
Annata	2024
Gradazione	13,5% Vol
Formato	0,75L
Bicchiere consigliato	Calice standard

Caratteristiche

Curato dall' Enologo Gianni Macari , l'Anghelus Bianco è ottenuto da uve a bacca bianca originarie dello champagne coltivate nella regione Friuli Venezia Giulia in vecchie vigne tradizionali. Le uve raccolte vengono diraspate, macerate e il mosto ottenuto viene messo a fermentare in botti di rovere secondo le più antiche tradizioni Friulane. Il colore è giallo paglierino e al naso ricorda erbe aromatiche e frutta esotica. È un vino dal sapore ampio, elegante, minerale, adatto a tutti i palati

Abbinamento enogastronomico

Anghelus bianco si abbina perfettamente con formaggi di media stagionatura, pesce e frutti di mare, antipasti e minestre