Grappa di Amarone Barricata

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€38,60
€24,90

  1. Zona di produzioneZona di produzione: Valpolicella - Negrar
  2. Uvaggio contidagostino winesVitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella
  3. Temperatura di servizio Temperatura di degustazione: 15-18° C 
  4. gradazione alcolica Gradazione: 43% Vol
  5. formato Formato: 0,50L Astucciata

 

Caratteristiche

Grappa di Corvina, Corvinone e Rondinella, ottenuta dalla distillazione di vinacce ricavate dalla pigiatura delle uve dell'Amarone in seguito a un appassimento di 4/5 mesi in fruttaio. La distillazione avviene a bassa pressione con sistema discontinuo, in modo d preservare gli aromi e i profumi delle materie prime. Il distillato ottenuto viene affinato in botti di rovere per circa 6/7 mesi. Profumo avvolgente, sapore ricco e intenso.


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