Clicca o scorri per ingrandire
Tocca o pizzica per ingrandire
Grappa di Amarone Barricata
€38,60
-
Zona di produzione: Valpolicella - Negrar -
Vitigno:
Corvina, Corvinone, Rondinella
-
Temperatura di degustazione: 15-18° C
-
Gradazione: 43% Vol -
Formato: 0,50L Astucciata
Caratteristiche
Grappa di Corvina, Corvinone e Rondinella, ottenuta dalla distillazione di vinacce ricavate dalla pigiatura delle uve dell'Amarone in seguito a un appassimento di 4/5 mesi in fruttaio. La distillazione avviene a bassa pressione con sistema discontinuo, in modo d preservare gli aromi e i profumi delle materie prime. Il distillato ottenuto viene affinato in botti di rovere per circa 6/7 mesi. Profumo avvolgente, sapore ricco e intenso.
