Recioto della Valpolicella Classico D.O.C.G.
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Note sulla produzione
Prodotto in Italia e distribuito da Conti Dagostino S.r.l. - Valdobbiadene (TV)
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Zona di produzione: Negrar (Verona) -
Vitigno: 55% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara, 10% altri vitigni autoctoni
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Temperatura di degustazione: 8-10° C -
Annata: 2011
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Gradazione: 12% Vol -
Formato: 0,50L -
Bicchiere consigliato: Ballon
Caratteristiche
Colore rosso rubino intenso. profumo con sensazioni floreali di violetta selvatica e rosa, elegante, raffinato, morbido, caldo, dolce e avvolgente
Abbinamento enogastronomico
Vino da dessert, indicatissimo con pandoro, panettone e pasticceria.; si accompagna bene anche con formaggi teneri, noci, datteri e macedonia di frutta esotica, fragole e frutti di bosco affogati nel vino; un piatto prestigioso è il risotto rosso innaffiato di Recioto.