Anghelus Rosso IGP

1. Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia
2. Vitigno: Pinot Bianco, Friulano, Ribolla gialla, Chardonnay, Sauvignon
3. Temperatura di degustazione: 8-10° C
4. Annata: 2021
5. Gradazione: 13,5% Vol
6. Formato: 0,75L 
7. Bicchiere consigliato: Calice standard
8.  

Caratteristiche

Curato dall'Enologo Gianni Macari, l'Anghelus Bianco è ottenuto da uve a bacca bianca originarie dello champagne coltivate nella regione Friuli Venezia Giulia in vecchie vigne tradizionali. Le uve raccolte vengono diraspate, macerate e il mosto ottenuto viene messo a fermentare in botti di rovere secondo le più antiche tradizioni Friulane. Il colore è giallo paglierino e al naso ricorda erbe aromatiche e frutta esotica. È un vino dal sapore ampio, elegante, minerale, adatto a tutti i palati.

Abbinamento enogastronomico 

Anghelus bianco si abbina perfettamente con formaggi di media stagionatura, pesce e frutti di mare, antipasti e minestre.