Il rosé: o lo ami, o lo odi. Non esistono vie di mezzo
10 anni fa, Lombardia.Delegazione AIS. 8-9 sommelier. Degustazione rosé da un produttore che li fa da sempre.Una delle degustazioni più belle della mia vita.
Il Vino Italiano - Conti Dagostino (cura del vino)
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I miei vini restano in cantina finché non sono pronti davvero. Non quando il calendario dice che "è ora di vendere". Ma quando il vino dice "sono pronto".
